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尊龙凯时 - 人生就是搏!湖北分公司2019飞鹰计划066期之襄阳店开展《茶事礼仪培训》

发表时间：2019-07-09 16:09 浏览次数：2317

坐，请坐，请上坐

茶，敬茶，敬香茶

                        ——苏轼

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社会快速发展的今天，从政务宴请中的外交茶，到商业洽谈茶，再到社交生活茶，茶在诸多领域的文化赋能作用愈发重要。

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用一杯茶表达敬意，用一本茶述说心境，用一杯茶彰显企业软实力。无论你拜访他人还是招待他人，都是需要知道一定的茶道知识才不会有所失礼。为此尊龙凯时 - 人生就是搏!襄阳店办公室特邀请竹汐茶空间首席茶艺师谢老师为全体员工组织了一场《茶艺知识培训》，带领大家一起学习茶文化，领略茶艺的优雅，感受品茶的心境。

茶的种类

首先谢老师讲解了茶的分类，分别为绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）和黑茶六种。

绿茶是历史上最早的茶类，也是中国产量最大的茶类，最常见的当属于龙井、碧螺春等，此类茶叶有助于清火明目；而红茶代表为正山小种、祁门红茶、滇红，有养胃护胃的作用；白茶的制作工艺相比较简单，代表茶叶有白牡丹、白毫银针等；黄茶是不被大家广泛知晓的的种类，其加工近似绿茶，属轻发酵茶类，和绿茶一样有提神醒脑功效；黑茶最常见就是普洱，有利于保护心血管，夏季已然到来，年轻人开始减肥消脂的旺季，乌龙茶可当属茶叶中可减肥消脂第一名。

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“悄融四海千河色，暗润千年四季香。窗外闲风随冷暖，壶中清友自芬芳。”喝茶，除了品饮茶汤外，更要注重喝茶的情境气氛 ,共同营造茶席的高雅，以及禅茶一味的精神境界。

在茶道中，必不可少的就是茶道组合~

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茶  席

1、煮水器(能拿来煮水冲泡的烧水器具)

2、主泡器(能放进干茶冲入热水并倒出茶汤的器具)

3、品茗杯(品尝茶汤)

4、茶荷(承放干茶)

5、茶则(茶叶量的度量与准则之器)

6、茶仓(存贮干茶)

7、洁方(也称茶巾，保持席面整洁清爽之物;寓意方正规矩)

8、茶钵(也称茶盂，热过器皿的水与多余之物的安歇处)

9、花叶器(插花所用)

10、盖置(让主泡器盖安稳放置之物)

11、席布

12、则置/荷置

13、泡茶器承/壶承

14、公道杯/茶海

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茶事手法及原则

泡茶步骤：

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伸掌礼姿势要求：

将手斜伸在所敬奉的物品旁边，四指自然并拢，拇指内收，虎口不能张开，手掌略向内凹，手心中要含一个小气团的感觉。手腕要含蓄用力，不至于动作轻浮。

放置茶壶：

壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开；斟茶时七分满即可，暗寓“七分茶三分情”之意。

握杯方法：

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  通过本次培训，使大家不仅领会到了茶文化的博大精深，同时掌握了基础的茶艺知识，今后襄阳店将继续开展丰富多彩的培训，让大家在生活与工作中，更好地提升自我，学习创新，与公司一起与时俱进。


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